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2017年4月份海南省組織食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢，抽檢結(jié)果顯示10批次樣品檢出不合格，全部為水產(chǎn)品，其中9批次水產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)不得檢出成分，包括呋喃西林代謝物SEM、隱性孔雀石綠、氯霉素等，違禁添加呋喃西林現(xiàn)象最為嚴重。

隱性孔雀石綠是孔雀石綠的代謝產(chǎn)物?？兹甘G可在魚體內(nèi)長時間殘留，通過食物鏈可能對人體產(chǎn)生致畸、致癌和致突變等危害。長期食用含有呋喃類藥物及氯霉素殘留的動物食品也會有不同程度的致殘致畸危險性。

早在2002年，農(nóng)業(yè)部先后發(fā)布公告，將孔雀石綠、硝基呋喃、氯霉素等藥物納入食用動物的禁用清單。2014年，國家衛(wèi)生計生委在修訂《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》時，專門列了抗菌藥物一欄，將硝基呋喃、四環(huán)素等六類抗菌藥物納入，并明確指出它們被違法添加到鮮活水產(chǎn)品的目的在于“殺菌，防腐”。

民以食為天，食以安為先，加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，意義十分重大。水產(chǎn)品質(zhì)量安全涉及千家萬戶，關(guān)系百姓身體健康和生活質(zhì)量。對于此次水產(chǎn)品藥物殘留事件，不合格產(chǎn)品的經(jīng)營單位所在地食藥監(jiān)管局已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

廣州瑞森生物科技股份有限公司水產(chǎn)品質(zhì)量安全解決方案

    水產(chǎn)品快速檢測卡

1農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于水產(chǎn)品中禁用藥物殘留

    快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場驗證

    (連續(xù)三年參與評測并驗證通過）

2、2017年廣東省水產(chǎn)養(yǎng)殖水殘留物快檢

   產(chǎn)品現(xiàn)場驗證（3月3日）

   （僅5家生產(chǎn)企業(yè)受邀）

   （氯霉素、孔雀石綠檢測水樣）

【產(chǎn)品特點】

檢測速度快：反應(yīng)1-3分鐘出結(jié)果

檢測靈敏度高：最高靈敏度可達0.1PPB

    質(zhì)量穩(wěn)定：設(shè)有專門指控線（C線）以確保每次檢測的有效性，無效卡比例低，判讀方便，肉眼即可判讀，反應(yīng)后1分鐘到3小時均可進行判讀并得到準確結(jié)果；產(chǎn)品規(guī)格齊全，多種檢測限的產(chǎn)品可供選擇，滿足不同檢測要求。產(chǎn)品方便保存，常溫下有效期18個月。

    水產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測箱  

 

【產(chǎn)品配置】

1破碎攪拌機

2 4000r/min高速離心機

3獨特的通風(fēng)設(shè)計，有效降低有機溶劑對人體危害

4其它配置：藥物殘留系列檢測卡，移液器/剪刀/掌上電子天平/ 多功能試管架/秒表/離心管等耗材。

【產(chǎn)品特點】

產(chǎn)品集溫育、離心、破碎功能于一體

簡化樣品前處理過程，實現(xiàn)現(xiàn)場快速檢測