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       為進一步提高各農(nóng)貿(mào)市場快速檢測人員的理論和實操水平，同時提升快檢服務機構(gòu)的服務質(zhì)量，使兩者有效銜接，確保海珠區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。廣州市海珠區(qū)市場監(jiān)督管理局于2023年3月16日舉辦了“海珠區(qū)2023年農(nóng)貿(mào)市場快檢工作培訓會議”。廣州市海珠區(qū)市場監(jiān)督管理局、廣州市食品檢驗所、廣州檢驗檢測認證集團有限公司、廣州瑞森生物科技股份有限公司等單位領(lǐng)導、同事以及海珠區(qū)各市場監(jiān)管所負責食品安全監(jiān)管工作的人員代表、海珠區(qū)快速檢測服務機構(gòu)工作人員代表、海珠區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場（超市）參與食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測的人員代表參與了此次培訓會議。

       培訓會議大致分為三大模塊，理論知識講解、快檢操作培訓和現(xiàn)場互動問答?？鞕z操作培訓課上，廣州瑞森生物科技股份有限公司陳經(jīng)理為大家系統(tǒng)講解了農(nóng)殘、獸殘檢測操作流程，以及詳細介紹了儀器設(shè)備的使用方法和工作原理、日常維護管理等相關(guān)方面的注意事項，同時講解了試劑和耗材的使用規(guī)范、儲存管理、日常維護等內(nèi)容。為參會人員提供了一場全面、細致、豐富的理論指導課。為了讓參與人員能夠更快掌握檢測培訓核心知識點，瑞森生物還準備了現(xiàn)場問答題目，以此幫助參會人員快速提升食品安全專業(yè)知識水平，更快掌握快檢技能以適應崗位工作需求。 

       在培訓現(xiàn)場有獎問答環(huán)節(jié)，瑞森生物公司陳經(jīng)理精心準備了食品安全知識相關(guān)專業(yè)試題跟大家進行了互動交流，并耐心回答了參會人員在實際操作中遇到的問題。通過理論與實際相結(jié)合的培訓方法，有效指導并提升了快檢從業(yè)人員的理論知識和實操能力。

       在全體參會人員的共同努力下，本次培訓會議取得了圓滿成功，培訓效果獲得了廣州市市場監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導的高度好評。通過此次食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作的培訓，不僅全面提升了廣州市海珠區(qū)食品安全快檢從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)能力及水平，而且為進一步提升全市流通及餐飲等相關(guān)領(lǐng)域食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全奠定了基礎(chǔ)，提供了有效保障。