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農(nóng)藥可以促進(jìn)水果和蔬菜的生長(zhǎng)，但蔬果上面的農(nóng)藥殘留也會(huì)危害人類健康。研究表明，癌癥病例的增加、生育能力下降以及其他健康問(wèn)題的產(chǎn)生都和殺蟲(chóng)劑的使用有著密切的關(guān)系。EWG研究分析師卡拉·伯恩斯在一份聲明中解釋說(shuō)：“對(duì)于大多數(shù)不住在農(nóng)場(chǎng)或離農(nóng)場(chǎng)不遠(yuǎn)的人來(lái)說(shuō)，接觸農(nóng)藥的主要途徑是通過(guò)飲食。”

近日美國(guó)環(huán)保機(jī)構(gòu)環(huán)境工作組織（EWG）公布了2020年度新一期《農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留購(gòu)物指南》，發(fā)現(xiàn)草莓再次成為最有可能被農(nóng)藥殘留污染的新鮮農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)EWG給出的數(shù)據(jù)顯示，果蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)排行1-12名分別是草莓、菠菜、羽衣甘藍(lán)、油桃、蘋(píng)果、葡萄、桃子、櫻桃、梨、番茄、芹菜、土豆。這些果蔬農(nóng)食品都檢測(cè)出許多不同農(nóng)藥殘留，并含有比其他產(chǎn)品更高濃度的農(nóng)藥。

面對(duì)當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀，使用便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，進(jìn)行果蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)可謂是便捷科學(xué)操作性非常強(qiáng)的方法。廣州瑞森生物科技股份有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品與食品安全管理類軟件的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。其中便攜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，可以快速檢測(cè)農(nóng)殘，操作簡(jiǎn)便，結(jié)果準(zhǔn)確。

公司研發(fā)的便攜農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用了一體化多模塊設(shè)計(jì)，具有分光光度模塊、數(shù)字化管理模塊、無(wú)線通訊模塊等標(biāo)準(zhǔn)模塊，另有恒溫孵育模塊、免疫層析模塊等可擴(kuò)展模塊，可廣泛應(yīng)用于蔬菜水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品中的果蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)、獸藥殘留檢測(cè)、真菌毒素檢測(cè)等。與平臺(tái)軟件配套可建立各級(jí)追溯網(wǎng)絡(luò)體系并自動(dòng)生成溯源二維碼，方便對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行追溯管理。